1月2013年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在北京召開。習(xí)近平等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人向獲得國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)、國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)和中華人民共和國(guó)國(guó)際科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng)的代表頒獎(jiǎng)。
煙臺(tái)北方安德利果汁股份有限公司和煙臺(tái)安德利果膠股份有限公司作為主要完成單位，研究申報(bào)的”項(xiàng)目獲得了“適合我國(guó)濃縮蘋果汁加工的關(guān)鍵共性技術(shù)“蘋果皮渣高附加值全利用 48%，占我國(guó)水果總產(chǎn)量的 160萬噸皮渣，由于缺乏綜合利用技術(shù)，也造成了資源浪費(fèi)與環(huán)境污染。
該項(xiàng)目的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)：一是突破了多項(xiàng)蘋果濃縮汁加工關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)建了蘋果濃縮汁加工新工藝，率先建立了我國(guó)蘋果加工品種的特征指針體系，解決了果汁褐變、二次沉淀以及耐熱菌、農(nóng)殘和棒曲霉素超標(biāo)等難題，提升了我國(guó)蘋果濃縮汁國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。二是創(chuàng)立了蘋果果膠生產(chǎn)新工藝，為蘋果全利用提供了新途徑。“課題組在濃縮蘋果汁部分，研究出了蘋果汁二次沉淀消除、濃縮汁防褐變、降低棒曲霉素、消除耐熱菌、降低農(nóng)殘、蘋果果膠產(chǎn)業(yè)化等關(guān)鍵技術(shù)。 8位專家對(duì)”進(jìn)行了成果鑒定，認(rèn)為：”
該項(xiàng)目推廣以后，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益： 2002年技術(shù)應(yīng)用前的 8條生產(chǎn)線增加到 26家工廠7.4萬噸增至近 8.6%增至
該項(xiàng)目的實(shí)施，創(chuàng)建了煙臺(tái)安德利果膠股份有限公司，年產(chǎn)果膠
該項(xiàng)目的實(shí)施，推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收。 251萬果農(nóng)增收 179.1億元。近三年，新增銷售額
煙臺(tái)北方安德利果汁股份有限公司和煙臺(tái)安德利果膠股份有限公司作為主要完成單位的科技項(xiàng)目獲獎(jiǎng)，為公司的持續(xù)發(fā)展提供了科技支撐和科技動(dòng)力，也大大提升了綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和整體盈利能力。
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